Gude "KARL GUDE" SUSINO TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.26 6805/26

Un trinciante da cuoco classico deve offrire peso visivo, controllo e continuità di taglio nelle preparazioni più importanti. Gude Karl Gude Susino Trinciante Cuoco CM.26 6805/26 prende il nome da Karl Gude, fondatore della manifattura Gude, e monta una lama da cm 26 in Stainless Steel con manico in legno di susino locale. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo e rifinita attraverso molte operazioni manuali. Il bolster stretto, la transizione finemente forgiata tra lama e manico e i rivetti in ottone richiamano una costruzione tradizionale. La lama è inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano; il manico in legno non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.

• Serie Karl Gude: linea dedicata al fondatore della manifattura Gude, con impostazione classica.

• Lama cm 26: formato ampio da Chef's knife per preparazioni importanti e tagli continui.

• Manico in susino: legno di susino locale con rivetti in ottone e bolster stretto.

• Costruzione forgiata: lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano.

• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, serie Karl Gude, lunghezza lama cm 26, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, manico legno di susino locale, lama forgiata a mano da un unico pezzo, molte operazioni manuali, transizione finemente forgiata tra lama e manico, bolster stretto, rivetti in ottone, lama inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Karl Gude Susino Trinciante Cuoco CM.26 è adatto a chi cerca un coltello da chef di grande formato con costruzione tradizionale e materiali naturali. Nel catalogo si distingue per il manico in susino, i rivetti in ottone e il richiamo alla storia della manifattura Gude.