Gude KAPPA TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.26 0805/26

Un trinciante da cuoco da 26 cm è pensato per chi lavora ingredienti grandi e vuole una lama lunga, stabile e ben bilanciata. Gude Kappa Trinciante Cuoco CM.26 0805/26 porta la costruzione della serie Kappa in un formato chef's knife ampio, con lama in Stainless Steel e manico Stainless Steel. Il coltello è forgiato a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e rifinito in oltre 30 operazioni manuali, con distribuzione del peso ed equilibrio curati. Il design interamente in metallo rende la struttura continua, inossidabile, indurita dal ghiaccio e lavabile in lavastoviglie. Il Red Dot Design Award e l'origine Made in Germany completano il profilo tecnico.

• Chef's knife cm 26: lama lunga per preparazioni ampie e tagli su ingredienti di grande formato.

• Stainless Steel integrale: lama e manico in acciaio con design interamente in metallo.

• Forgiato a mano: unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e oltre 30 finiture manuali.

• Bilanciamento Kappa: distribuzione del peso curata per controllo e stabilità.

• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, lunghezza lama cm 26, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, manico Stainless Steel, forgiato a mano da un unico pezzo, oltre 30 operazioni manuali di finitura, design interamente in metallo, distribuzione del peso ed equilibrio curati, inossidabile, indurito dal ghiaccio, lavabile in lavastoviglie, Red Dot Design Award, origine Made in Germany.

Gude Kappa Trinciante Cuoco CM.26 è indicato per chi cerca un coltello da chef grande, stabile e costruito per uso intenso. Nel catalogo si distingue per la lama da 26 cm, la struttura Kappa e la produzione tedesca.