Gude ALPHA ULIVO SANTOKU (Santoku) CM.18 X746/18

Un Santoku da 18 cm deve offrire maggiore superficie di taglio e versatilità nelle preparazioni principali. Gude Alpha Ulivo Santoku CM.18 X746/18 utilizza una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La misura più ampia rispetto al formato compatto lo rende adatto a ingredienti di dimensioni maggiori, mantenendo controllo e maneggevolezza. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo, duro e naturalmente venato, non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.

• Santoku cm 18: formato versatile per preparazioni più ampie e tagli controllati.

• Manico in ulivo: legno selezionato fino a 500 anni, duro e resistente alle intemperie.

• Lama Alpha Ulivo: Stainless Steel al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano.

• Cura del legno: il manico in ulivo non deve essere lavato in lavastoviglie.

• Specifiche tecniche: Santoku, lunghezza lama cm 18, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Ulivo Santoku CM.18 è indicato per chi cerca un Santoku ampio con manico naturale e costruzione Made in Germany. Nel catalogo si distingue per la lama da 18 cm, l'ulivo selezionato e la lavorazione tecnica della serie Alpha Ulivo.