Gude ALPHA ULIVO MANNARETTA CINESE (Chinese Cleaver) CM.18 X840/18

Una mannaretta cinese deve offrire superficie di taglio, controllo e versatilità nelle preparazioni che richiedono una lama ampia. Gude Alpha Ulivo Mannaretta Cinese CM.18 X840/18, indicata come Chinese Cleaver, monta una lama da cm 18 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo e completata con oltre 40 operazioni manuali. La costruzione inossidabile, la tempra nel ghiaccio e l'affilatura a mano ne completano le caratteristiche tecniche. Il manico in ulivo è duro, resistente alle intemperie e naturalmente venato; non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.

• Chinese Cleaver cm 18: lama ampia per preparazioni versatili e tagli controllati.

• Alpha Ulivo: manico in legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, duro e resistente.

• Lama Stainless Steel: acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano da un unico pezzo.

• Cura e finitura: lama temprata nel ghiaccio e affilata a mano; manico non lavabile in lavastoviglie.

• Specifiche tecniche: mannaretta cinese Chinese Cleaver, lunghezza lama cm 18, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Ulivo Mannaretta Cinese CM.18 è adatta a chi cerca una lama larga con finitura naturale e lavorazione tecnica. Nel catalogo si distingue per la forma Chinese Cleaver e il manico in ulivo selezionato.