Gude ALPHA ULIVO CUCINA FLESSIBILE (Fillet knife flex) CM.18 X765/18

Un coltello da cucina flessibile è utile quando la lama deve seguire meglio il profilo dell'alimento, soprattutto nelle lavorazioni dove precisione e adattabilità contano. Gude Alpha Ulivo Cucina Flessibile CM.18 X765/18, indicato come Fillet knife flex, monta una lama flessibile da cm 18 in Stainless Steel con manico in legno di ulivo selezionato. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in ulivo è duro, resistente alle intemperie e caratterizzato da venature chiaro-scuro. Per preservarlo non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.

• Fillet knife flex cm 18: lama flessibile per lavorazioni più aderenti al profilo dell'alimento.

• Manico in ulivo: legno selezionato fino a 500 anni, duro, resistente e naturalmente venato.

• Lama forgiata: Stainless Steel al cromo-vanadio-molibdeno ricavato da un unico pezzo.

• Finitura manuale: oltre 40 operazioni manuali, tempra nel ghiaccio e affilatura a mano.

• Specifiche tecniche: coltello cucina flessibile Fillet knife flex, lunghezza lama cm 18 flessibile, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, oltre 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di ulivo selezionato fino a 500 anni, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Ulivo Cucina Flessibile CM.18 è adatto a chi cerca una lama più adattabile senza rinunciare a materiali naturali e costruzione curata. Nel catalogo si distingue per la flessibilità della lama e il manico in ulivo della serie Alpha Ulivo.