Gude ALPHA PERO TRINCIANTE CUOCO (Chef's knife) CM.16 B805/16

Un trinciante da cuoco da 16 cm deve essere versatile ma facile da gestire, ideale per chi preferisce una lama compatta nelle preparazioni quotidiane. Gude Alpha Pero Trinciante Cuoco CM.16 B805/16, indicato come Chef's knife, monta una lama da cm 16 in Stainless Steel con manico in legno di pero. La serie Alpha Pero nasce in occasione dell'ammissione di Gude tra i fornitori preferiti dai Jeunes Restaurateurs d'Europe, sezione Germania. La lama in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno è forgiata a mano da un unico pezzo, completata con più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio e affilata a mano. Il manico in pero, vellutato e finemente strutturato, non deve essere lavato in lavastoviglie. Il prodotto è Made in Germany.

• Chef's knife cm 16: trinciante compatto per tagli versatili e uso quotidiano.

• Manico in pero: legno vellutato e finemente strutturato, distintivo della serie Alpha Pero.

• Lama forgiata: Stainless Steel al cromo-vanadio-molibdeno lavorato a mano da un unico pezzo.

• Finitura tecnica: più di 40 operazioni manuali, tempra nel ghiaccio e affilatura a mano.

• Specifiche tecniche: trinciante cuoco Chef's knife, lunghezza lama cm 16, acciaio lama Stainless Steel, acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lama forgiata a mano da un unico pezzo, più di 40 operazioni manuali, inossidabile, temprata nel ghiaccio, affilata a mano, manico legno di pero, non lavabile in lavastoviglie, origine Made in Germany.

Gude Alpha Pero Trinciante Cuoco CM.16 è adatto a chi cerca un coltello da chef maneggevole, tecnico e curato nei materiali. Nel catalogo si distingue per la misura compatta e il manico Alpha Pero.