Griglia Fondo Forato GN 1/4 in Policarbonato per Bacinella

Nelle cucine professionali le bacinelle gastronorm sono il sistema più diffuso per conservare, marinare e preparare gli alimenti, e gli accessori dedicati permettono di adattarle a usi diversi senza cambiare contenitore. Questa griglia fondo forato in formato GN 1/4 è realizzata in policarbonato ed è pensata per essere inserita nelle bacinelle gastronorm della stessa misura. Il fondo forato è utile per alimenti che vanno separati dai liquidi di conservazione o di sgocciolamento, come verdure lavate, erbe aromatiche, carni marinate o pesce da tenere in frigorifero. Il formato GN 1/4, compatto, è adatto a piccole quantità e alle linee di preparazione con più contenitori affiancati, e rispetta lo standard gastronorm così da integrarsi con il sistema di bacinelle già presente in cucina. Nella stessa gamma sono disponibili griglie per bacinelle nei formati GN 1/1, 1/2, 1/3 e 1/6.

• Formato GN 1/4: La griglia rispetta il modulo gastronorm 1/4. Si inserisce nelle bacinelle della stessa misura.
• Fondo forato: Il fondo forato è utile per separare gli alimenti dai liquidi. È adatto a verdure, erbe e pesce.
• Policarbonato: La griglia è indicata in policarbonato. È un materiale usato per gli accessori gastronorm.
• Sistema gastronorm: La griglia si integra con le bacinelle già presenti in cucina. Permette di adattarle a usi diversi.
• Gamma completa: Sono disponibili griglie GN 1/1, 1/2, 1/3 e 1/6. Si può completare il sistema.

La griglia fondo forato GN 1/4 in policarbonato è un accessorio pratico per organizzare la conservazione in bacinella. È adatta a ristoranti, mense, gastronomie e laboratori che lavorano con il sistema gastronorm.