Gi.Metal Spazzola Ricambio in Ottone per Spazzolone Forno Pizza 20x6 cm

Nel forno a legna o elettrico la pulizia del piano di cottura incide direttamente sulla qualità della pizza, perché residui di farina e bruciature possono alterare il sapore e l'aspetto della base. Lo spazzolone è quindi uno strumento che in pizzeria si usa più volte al giorno, e la sua testa è la parte soggetta a maggiore usura. Questa spazzola di ricambio Gi.Metal con setole in ottone permette di rinnovare lo spazzolone senza sostituire l'intero attrezzo, mantenendo il manico già in uso. Le setole in ottone sono indicate per rimuovere i residui dalla platea del forno, mentre le dimensioni di 20 x 6 cm con altezza di 7 cm garantiscono una buona superficie di contatto ad ogni passata.

• Setole in ottone: sono indicate per rimuovere residui e bruciature dal piano del forno. Aiutano a mantenere la platea pulita tra un'infornata e l'altra.
• Ricambio per spazzolone: sostituisce la testa usurata senza cambiare l'intero attrezzo. Permette di prolungare la vita dello spazzolone.
• Dimensioni 20 x 6 cm H 7: la superficie offre un buon contatto con il piano di cottura. Consente una pulizia rapida ad ogni passata.
• Linea pizzeria: fa parte della gamma Gi.Metal dedicata agli attrezzi per pizzaioli. Si integra con gli altri accessori per il forno.
• Marchio Gi.Metal: l'azienda italiana è specializzata in attrezzature per la pizzeria. È un riferimento per i professionisti del settore.

La spazzola di ricambio in ottone Gi.Metal è un accessorio indispensabile per mantenere efficiente lo spazzolone del forno. È adatta a pizzerie, ristoranti e laboratori che vogliono un piano di cottura sempre pulito e pronto all'uso.