Gi.Metal Palettino Pizza Tondo Forato Inox Ø20 cm Manico 150 cm

Nel forno della pizzeria la pala per infornare non basta, perché durante la cottura la pizza va girata, spostata e controllata per ottenere una cottura uniforme su tutta la superficie. Questo lavoro si svolge con il palettino, una pala tonda di dimensioni ridotte che permette movimenti rapidi e precisi tra le pizze in cottura. Il palettino di Gi.Metal, azienda italiana specializzata in attrezzature per pizzeria, ha una testa tonda forata in acciaio inox da 20 cm di diametro. La foratura lascia cadere la farina in eccesso e riduce la superficie di contatto, rendendo più facile sollevare e ruotare la pizza. Il manico da 150 cm consente di raggiungere il fondo del forno mantenendo una distanza sicura dalla fiamma e dal calore.

• Testa tonda forata: i fori lasciano cadere la farina in eccesso. Facilitano la rotazione della pizza durante la cottura.
• Diametro 20 cm: la testa compatta permette movimenti precisi tra le pizze. È la misura tipica del palettino per girare la pizza.
• Acciaio inox: la testa è realizzata in acciaio inossidabile. Il materiale è adatto all'uso quotidiano nel forno.
• Manico 150 cm: la lunghezza permette di raggiungere il fondo del forno. Mantiene l'operatore a distanza dal calore.
• Marchio Gi.Metal: il palettino è firmato Gi.Metal, specialista italiano in attrezzature per pizzeria. Un riferimento per i professionisti.

Il palettino pizza tondo forato in acciaio inox da 20 cm di Gi.Metal è uno strumento indispensabile per pizzerie con forno a legna o elettrico che vogliono girare e controllare le pizze in cottura con precisione.