Gi.Metal Pala Pizza Tonda Forata Alluminio Ø 36 cm Manico 150 cm

Durante la cottura nel forno la pizza va girata e spostata più volte per ottenere una doratura uniforme, e il pizzaiolo utilizza per questo una pala tonda dedicata. La pala pizza tonda di Gi.Metal in alluminio ha un diametro di 36 cm e un manico da 150 cm, una combinazione adatta a gestire pizze di grande formato e a lavorare in profondità nel forno mantenendo una distanza di sicurezza dal calore. La superficie forata lascia cadere la farina in eccesso evitando che bruci sul piano del forno e alleggerisce la pala, rendendola più maneggevole nei movimenti rapidi. L'alluminio contribuisce alla leggerezza complessiva, un aspetto importante durante un servizio lungo. Rispetto alla versione da 33 cm, il diametro maggiore offre più superficie di appoggio per le pizze più grandi.

• Diametro 36 cm: La superficie ampia sostiene anche pizze di grande formato. Offre un buon controllo durante la cottura.
• Superficie forata: I fori lasciano cadere la farina in eccesso. Evitano che bruci sul piano del forno.
• Manico 150 cm: La lunghezza permette di lavorare in profondità nel forno. Mantiene una distanza di sicurezza dal calore.
• Alluminio: Il materiale rende la pala leggera e maneggevole. Riduce la fatica durante il servizio.
• Marchio Gi.Metal: Gi.Metal è un nome di riferimento nelle attrezzature per pizzeria. La gamma comprende anche la versione da 33 cm.

La pala pizza tonda forata Gi.Metal in alluminio da 36 cm è uno strumento professionale per girare e gestire anche le pizze più grandi. È indicata per pizzerie, ristoranti con forno a legna e per chi a casa vuole lavorare con attrezzature professionali.