Gi.Metal Pala Pizza Rettangolare Forata Alluminio 36 cm Manico 150 cm

La pala rettangolare è lo strumento con cui la pizza entra nel forno, e la sua larghezza deve essere proporzionata al diametro delle pizze servite. La pala pizza rettangolare di Gi.Metal in alluminio ha una larghezza di 36 cm e un manico da 150 cm, un formato pensato per infornare pizze di grande diametro mantenendo una distanza di sicurezza dal calore anche nei forni più profondi. La superficie forata lascia cadere la farina in eccesso dalla base della pizza prima dell'infornata, evitando che bruci sul piano del forno, e riduce il peso complessivo dello strumento. L'alluminio contribuisce alla leggerezza della pala, un vantaggio concreto durante un servizio intenso con molte infornate. Rispetto alla versione da 33 cm offre una superficie di appoggio più ampia, e la gamma comprende anche la pala da 45 cm.

• Larghezza 36 cm: La superficie ampia sostiene pizze di grande diametro. Facilita l'infornata.
• Superficie forata: I fori lasciano cadere la farina in eccesso. Evitano che bruci sul piano del forno.
• Manico 150 cm: La lunghezza permette di raggiungere il fondo del forno. Mantiene una distanza di sicurezza dal calore.
• Alluminio: Il materiale rende la pala leggera e maneggevole. Riduce la fatica nelle infornate consecutive.
• Marchio Gi.Metal: Gi.Metal è un nome di riferimento nelle attrezzature per pizzeria. La gamma comprende misure da 33 a 45 cm.

La pala pizza rettangolare forata Gi.Metal in alluminio da 36 cm è uno strumento professionale per infornare pizze di grande formato. È indicata per pizzerie, ristoranti con forno a legna e per chi a casa vuole attrezzature professionali.