Gi.Metal Pala Pizza Rettangolare Forata Alluminio 33 cm Manico 150 cm

La pala rettangolare è lo strumento con cui il pizzaiolo inforna la pizza, e la sua superficie ampia deve sostenere il disco di pasta e farlo scivolare sul piano del forno con un movimento deciso. La pala pizza rettangolare di Gi.Metal in alluminio ha una larghezza di 33 cm e un manico da 150 cm, una lunghezza che permette di lavorare mantenendo una distanza di sicurezza dalla bocca del forno. La superficie forata lascia cadere la farina in eccesso dalla base della pizza prima dell'infornata e alleggerisce la testa della pala, rendendola più maneggevole. L'alluminio contribuisce alla leggerezza dello strumento, un vantaggio concreto durante un servizio intenso con molte infornate consecutive. La gamma comprende anche la versione da 36 cm e le pale tonde forate.

• Superficie forata: I fori lasciano cadere la farina in eccesso. La base della pizza arriva più pulita sul piano di cottura.
• Forma rettangolare 33 cm: La superficie ampia sostiene la pizza durante l'infornata. Facilita lo scivolamento sul piano.
• Manico 150 cm: La lunghezza permette di lavorare a distanza dalla bocca del forno. Mantiene una distanza di sicurezza dal calore.
• Alluminio: Il materiale rende la pala leggera e maneggevole. Riduce la fatica nelle infornate consecutive.
• Gamma Gi.Metal: La linea comprende la versione rettangolare da 36 cm e le pale tonde forate. Permette di scegliere la misura più adatta.

La pala pizza rettangolare forata Gi.Metal in alluminio da 33 cm è uno strumento pensato per infornare la pizza con precisione e leggerezza. È indicata per pizzerie, ristoranti con forno e per chi utilizza un forno per pizza a casa e vuole attrezzature professionali.