Gi.Metal Pala Pizza Alluminio Rettangolare Forata 45 cm Manico 150 cm

Infornare la pizza è un gesto che richiede rapidità e precisione, e la pala è lo strumento che lo rende possibile anche nei forni a legna profondi delle pizzerie. Questa pala di Gi.Metal, azienda italiana specializzata in attrezzature per pizzeria, ha una testa rettangolare forata in alluminio da 45 cm, un materiale leggero che riduce l'affaticamento durante il servizio. La foratura permette alla farina in eccesso di cadere prima che la pizza entri nel forno, evitando che bruci sulla platea e lasci residui amari sotto il disco. La forma rettangolare offre una superficie ampia e regolare, adatta a pizze di grande diametro e a preparazioni in teglia. Il manico da 150 cm consente di raggiungere il fondo del forno mantenendo una distanza sicura dal calore.

• Testa forata: i fori lasciano cadere la farina in eccesso. Si evitano residui bruciati sulla platea del forno.
• Alluminio: la testa è realizzata in alluminio. Il materiale leggero rende la pala maneggevole durante il servizio.
• Forma rettangolare 45 cm: la superficie ampia accoglie pizze di grande diametro. È adatta anche a preparazioni in teglia.
• Manico 150 cm: la lunghezza permette di raggiungere il fondo del forno. Mantiene l'operatore a distanza dal calore.
• Marchio Gi.Metal: la pala è firmata Gi.Metal, specialista italiano in attrezzature per pizzeria. Un riferimento per i professionisti.

La pala pizza rettangolare forata da 45 cm di Gi.Metal con manico da 150 cm è uno strumento professionale per pizzerie con forno a legna o elettrico che cercano leggerezza, pulizia della platea e una superficie ampia per infornare.