FROSTS UNIGRIP DISOSSARE DRITTO LARGO (Sticking knife) 6" (7160P)

Un coltello da disosso dritto largo, indicato anche come sticking knife, è pensato per lavorazioni professionali frequenti su carne in cui servono stabilità e controllo. Frosts Unigrip Disossare Dritto Largo 6" 7160UG appartiene alla serie Unigrip, concepita per macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide offre una buona presa, mentre la lama da cm 16 - 6" completa una configurazione professionale essenziale.

• Disosso dritto largo: Configurazione lineare e ampia per lavorazioni professionali su carne.

• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.

• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa.

• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.

• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Dritto Largo 7160UG, lunghezza lama cm 16 - 6", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.

Frosts Unigrip Disossare Dritto Largo 6" 7160UG è adatto a chi cerca un coltello professionale largo, stabile e adatto a lavorazioni frequenti. Nel catalogo si distingue per lama Sandvik 12C27, durezza 58 HRC e manico Unigrip.