FROSTS UNIGRIP DISOSSARE STRETTO (Boning knife narrow) 5" (7126UG)

Un coltello da disosso stretto è utile quando servono precisione, controllo e una lama compatta per lavorazioni frequenti su carne. Frosts Unigrip Disossare Stretto 5" 7126UG appartiene alla serie Unigrip, sviluppata per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide favorisce una buona presa, mentre la lama stretta da cm 12,6 - 5" permette un utilizzo preciso nelle operazioni di disosso.

• Disosso stretto: Configurazione compatta per lavorazioni precise su carne.

• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.

• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa nell’uso frequente.

• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.

• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Stretto 7126UG, lunghezza lama cm 12,6 - 5", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.

Frosts Unigrip Disossare Stretto 5" 7126UG è indicato per chi cerca un coltello da disosso compatto, preciso e progettato per uso professionale frequente. Nel catalogo si distingue per lama stretta, acciaio Sandvik 12C27 e manico in poliammide.