FROSTS UNIGRIP DISOSSARE LARGO (Boning knife wide) 5,5" (7132UG)

Un coltello da disosso largo è pensato per chi lavora carni con frequenza e cerca una lama compatta ma più ampia rispetto alle versioni strette. Frosts Unigrip Disossare Largo 5,5" 7132UG fa parte della serie Unigrip, concepita per lavori quotidiani in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è sottoposta a trattamento termico sottozero per raggiungere durezza 58 HRC e restare facile da affilare. Il manico in poliammide offre una buona presa, mentre la lama da cm 13,2 - 5 1/2" rende il coltello adatto a lavorazioni controllate.

• Disosso largo: Configurazione utile per lavorazioni su carne con lama compatta e più ampia.

• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inossidabile svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.

• Manico in poliammide: Materiale indicato per garantire una buona presa durante l’uso frequente.

• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.

• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Largo 7132UG, lunghezza lama cm 13,2 - 5 1/2", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.

Frosts Unigrip Disossare Largo 5,5" 7132UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso professionale, compatto e stabile nella presa. Nel catalogo si distingue per lama larga, acciaio Sandvik 12C27 e struttura Unigrip.