FROSTS UNIGRIP DISOSSARE DRITTO (Boning knife wide) 6" (7153UG)

Un coltello da disosso dritto e largo è pensato per lavorazioni frequenti in cui servono appoggio, controllo e una lama più ampia rispetto ai modelli stretti. Frosts Unigrip Disossare Dritto 6" 7153UG fa parte della serie Unigrip, dedicata a macelleria, lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è trattata sottozero per ottenere durezza 58 HRC, mantenendo facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lunghezza lama di cm 15,3 - 6" lo rende versatile nella dotazione professionale.

• Disosso dritto largo: Configurazione ampia e lineare per lavorazioni professionali su carne.

• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.

• Manico in poliammide: Materiale indicato per offrire una buona presa nell’uso frequente.

• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.

• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Dritto 7153UG, lunghezza lama cm 15,3 - 6", lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.

Frosts Unigrip Disossare Dritto 6" 7153UG è indicato per chi cerca un coltello professionale da disosso con lama larga e controllo elevato. Nel catalogo si distingue per configurazione dritta, acciaio Sandvik 12C27 e serie Unigrip.