FROSTS UNIGRIP DISOSSARE CURVO (Boning knife curved) FLEX 5" (9124UG)

Un coltello da disosso curvo flex è adatto a lavorazioni in cui la lama deve seguire con maggiore elasticità il profilo della carne. Frosts Unigrip Disossare Curvo Flex 5" 9124UG fa parte della serie Unigrip, pensata per lavori frequenti in macelleria, industria della lavorazione carni e settore alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 riceve trattamento termico sottozero per ottenere durezza 58 HRC e mantenere facilità di affilatura. Il manico in poliammide garantisce una buona presa, mentre la lama curva da cm 12,4 - 5" flex distingue questa versione dalla semiflex e dalla rigida.

• Disosso curvo flex: Lama curva flessibile per lavorazioni più adattabili su carne.

• Lama Sandvik 12C27: Acciaio inox svedese con trattamento termico sottozero e durezza 58 HRC.

• Manico in poliammide: Materiale indicato per una buona presa nell’uso professionale.

• Uso consigliato: Serie consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.

• Specifiche tecniche: Coltello Frosts Unigrip Disossare Curvo Flex 9124UG, lunghezza lama cm 12,4 - 5", lama flex, lama inox Sandvik 12C27, trattamento termico sottozero, durezza 58 HRC, manico in poliammide.

Frosts Unigrip Disossare Curvo Flex 5" 9124UG è adatto a chi cerca un coltello da disosso compatto con lama flessibile. Nel catalogo si distingue per configurazione flex, acciaio Sandvik 12C27 e manico Unigrip.