Formaflex Stampo Silicone 15 Semisfere Ø 5 cm H 2,3

Le semisfere sono una forma classica della pasticceria moderna, utilizzate per inserti, mousse, cupole glassate e decorazioni dalla geometria pulita. Lo stampo Formaflex in silicone riunisce 15 semisfere da 5 cm di diametro e 2,3 cm di altezza su un formato complessivo di 30x17,5 cm, una misura intermedia che si colloca tra le semisfere mignon e quelle per monoporzione. Il formato è adatto a inserti per torte e monoporzioni, piccole mousse da buffet, gelatine di frutta, cioccolatini ripieni e decorazioni per dessert al piatto, ma anche a preparazioni salate come piccoli flan e mousse di formaggio. Il silicone flessibile e antiaderente permette di estrarre le semisfere piegando leggermente lo stampo, così le forme mantengono superfici lisce e contorni netti. La gamma Formaflex comprende semisfere in diverse misure. Lo stampo è confezionato in blister appendibile.

• 15 semisfere Ø 5 cm H 2,3: Lo stampo produce 15 forme in una sola volta. Il formato è adatto a inserti e piccole mousse.
• Silicone flessibile: Lo stampo si piega per facilitare l'estrazione. Le forme mantengono contorni netti.
• Antiaderente: La superficie favorisce il distacco delle preparazioni. Semplifica sformatura e pulizia.
• Formato 30x17,5 cm: Le dimensioni complessive si adattano a teglie e ripiani comuni. Lo stampo si ripone facilmente.
• Blister appendibile: La confezione si espone facilmente su ganci e pannelli. È pratica per la vendita al dettaglio.

Lo stampo Formaflex in silicone con 15 semisfere da 5 cm è uno strumento versatile per inserti, mousse e decorazioni. È indicato per pasticcerie, ristoranti, catering e per chi a casa ama preparare dolci moderni.