Foglio in Silicone Antiaderente Gastronorm GN 1/1 47,5x27,5 cm

Rivestire le teglie con la carta forno a ogni cottura comporta un consumo continuo di materiale monouso, e nelle cucine professionali un foglio riutilizzabile rappresenta un'alternativa pratica e duratura. Il foglio in silicone antiaderente per formato GN 1/1 misura 47,5x27,5 cm ed è pensato per essere appoggiato sul fondo delle teglie gastronorm intere, offrendo una superficie su cui cuocere biscotti, sfoglie, meringhe, verdure o preparazioni delicate senza che si attacchino. Il silicone antiaderente si lava dopo l'uso e può essere riutilizzato molte volte, riducendo l'impiego di carta forno e semplificando la pulizia delle teglie. La misura è studiata per il formato gastronorm, e nella stessa serie è disponibile anche la versione microforata.

• Silicone antiaderente: le preparazioni non si attaccano alla superficie. Si cuociono anche impasti delicati.
• Formato GN 1/1: la misura di 47,5x27,5 cm è pensata per le teglie gastronorm intere. Si appoggia direttamente sul fondo.
• Riutilizzabile: il foglio si lava e si riutilizza molte volte. Riduce l'uso di carta forno.
• Uso versatile: è adatto a biscotti, sfoglie, meringhe e verdure. Si presta a cucina e pasticceria.
• Versione microforata: nella stessa serie è disponibile anche il foglio microforato. Si sceglie in base alla preparazione.

Il foglio in silicone antiaderente GN 1/1 è un accessorio riutilizzabile per cuocere senza carta forno nelle teglie gastronorm, ideale per ristoranti, pasticcerie, gastronomie e laboratori.