Falso Fondo Forato Inox per Bacinella Gastronorm GN 1/1

Nelle cucine professionali molti alimenti devono essere conservati o mantenuti sollevati dai liquidi che rilasciano, per preservarne consistenza e aspetto. Il falso fondo forato in acciaio inox in formato GN 1/1 si inserisce all'interno delle bacinelle gastronorm della stessa misura e crea una base forata su cui appoggiare gli alimenti. Il punto distintivo è la funzione di separazione, perché i fori lasciano scolare i liquidi verso il fondo della bacinella, mantenendo pesce, carni, verdure, fritti e prodotti cotti più asciutti e ordinati. L'acciaio inox garantisce igiene, robustezza e facilità di pulizia nell'uso quotidiano.

• Formato GN 1/1: si inserisce nelle bacinelle gastronorm GN 1/1. Segue lo standard professionale.
• Superficie forata: lascia scolare i liquidi verso il fondo. Mantiene gli alimenti più asciutti.
• Acciaio inox: garantisce igiene e robustezza. È facile da pulire.
• Uso versatile: è adatto a pesce, carni, verdure e fritti. Utile in conservazione e servizio.
• Gamma gastronorm: è disponibile anche in formato GN 1/2. Completa la dotazione di bacinelle.

Il falso fondo forato inox GN 1/1 è un accessorio pratico per ristoranti, gastronomie e mense che vogliono conservare gli alimenti sollevati dai liquidi.