Cuocivapore in Bambù Ø 25,5 cm H 16

La cottura al vapore nel cestello di bambù è una tecnica tipica delle cucine orientali, usata per ravioli, dim sum, panini al vapore, verdure e pesce, e apprezzata anche in Occidente perché cuoce gli alimenti in modo delicato, senza grassi aggiunti. Il cuocivapore si appoggia sopra una pentola, un wok o una padella con acqua in ebollizione, e il vapore che sale attraversa il fondo intrecciato cuocendo il cibo in modo uniforme. Questo modello in bambù ha un diametro di 25,5 cm e un'altezza di 16 cm. Il bambù è il tratto distintivo del prodotto, perché assorbe parte della condensa che si forma all'interno, evitando che le gocce ricadano sugli alimenti, e permette di servire le preparazioni direttamente in tavola nel cestello.

• Bambù: Il materiale assorbe parte della condensa ed evita che le gocce ricadano sugli alimenti.
• Ø 25,5 cm H 16 cm: Le misure offrono spazio per porzioni di ravioli, verdure o pesce.
• Cottura al vapore: Cuoce in modo delicato e senza grassi aggiunti, appoggiato su pentola, wok o padella.
• Dalla cucina alla tavola: Le preparazioni possono essere servite direttamente nel cestello.
• Versatilità d'uso: È adatto a dim sum, panini al vapore, verdure, pesce e carni bianche.

Il cuocivapore in bambù da 25,5 cm è uno strumento semplice e versatile per cucinare al vapore in modo delicato. È adatto a ristoranti di cucina orientale, sushi bar e alla cucina di casa di chi cerca una cottura leggera.