Sanelli Premana Coltello Trinciante 21 cm

Il coltello trinciante è uno dei coltelli più versatili della cucina professionale, usato per porzionare carne cruda e cotta, tagliare arrosti, affettare verdure e rifinire preparazioni. Il modello della linea Premana di Sanelli ha una lama da 21 cm, una lunghezza che offre controllo nei tagli precisi e allo stesso tempo spazio sufficiente per affettare pezzi di medie dimensioni con un unico movimento. Premana è una linea di coltelleria professionale che comprende coltelli francesi, disossatori, affettare, pane e prosciutto, pensata per l'uso intensivo in cucina, gastronomia e macelleria. La lama robusta e affilata permette tagli netti che preservano la struttura degli alimenti.

• Marca e linea: Sanelli Premana, coltelleria professionale.
• Tipologia: coltello trinciante.
• Lama: 21 cm.
• Utilizzo: porzionatura di carni, arrosti e verdure.
• Impiego: cucine professionali, gastronomie e macellerie.

Il coltello trinciante Sanelli Premana da 21 cm è un coltello di lavoro quotidiano affidabile e versatile. È disponibile nella stessa linea anche nella misura da 25 cm.