CHAMPAGNE Elodie D. Blanc de Blancs 75cl

AOC Champagne Premier Cru - Blanc de Blancs

Brut 7g/l

100 % Chardonnay

80% acciaio e 20 % vino di riserva vinificato in foudres de chêne (7200 litri). 6 anni di affinamento sui lieviti

Cuvée monovitigno, dal perlage estremamente
elegante. Il bouquet fine e delicato si apre su note
agrumate avvolte da sentori di crosta di pane; la freschezza del palato rivela un tocco salino e iodato; la piacevolezza non nasconde l’importante struttura.
Ottimo in accordo con sushi.