Casseruola 2 Manici in Coccio da Fuoco Marrone Bicolore Ø 24 cm 3,1 Litri

Le cotture lente sono il segreto di molti piatti della tradizione, e il coccio da fuoco è il materiale che da sempre le accompagna, trattenendo il calore e permettendo di servire direttamente in tavola. Questa casseruola a due manici in coccio da fuoco marrone bicolore ha un diametro di 24 cm, un'altezza di 10,2 cm e una capacità di 3,1 litri, un formato adatto a sughi, ragù, legumi, zuppe e stufati per più persone. Il punto distintivo è la natura porosa del coccio, tipica di questo materiale; per questo prima del primo utilizzo è consigliato farla bollire con acqua e aceto, così da attenuare il naturale trasudamento del liquido.

• Coccio da fuoco: il materiale è pensato per le cotture tradizionali. Consente di servire direttamente in tavola.
• Capacità 3,1 litri: è adatta a sughi, legumi e zuppe per più persone. Un formato versatile in cucina.
• Misure Ø 24 cm, H 10,2 cm: le proporzioni favoriscono cotture lente e uniformi. Il bordo alto contiene bene i liquidi.
• Due manici: le maniglie laterali facilitano la presa. Rendono più sicuro lo spostamento.
• Primo utilizzo: è consigliato far bollire acqua e aceto prima dell'uso. Questo accorgimento attenua il trasudamento dovuto alla porosità.

La casseruola a due manici in coccio da fuoco marrone bicolore da 24 cm è una pentola tradizionale per trattorie, ristoranti e cucine di casa che amano le cotture lente e il servizio in coccio.