Cambro Griglia per Bacinella Gastronorm GN 1/2

Nelle bacinelle gastronorm gli alimenti conservati o esposti tendono a rilasciare liquidi che si raccolgono sul fondo, e una griglia interna permette di tenerli sollevati, così da conservarne meglio la consistenza e la presentazione. La griglia Cambro per bacinella GN 1/2 è pensata per il formato mezzo gastronorm, uno dei più versatili nelle cucine professionali, nei banchi di esposizione e nei buffet. Inserita sul fondo della bacinella, crea uno spazio tra il contenitore e gli alimenti, utile per preparazioni che rilasciano liquidi, prodotti scongelati o pietanze da tenere separate dalla condensa. Il catalogo propone le griglie Cambro per bacinella in tutti i principali formati gastronorm, da GN 1/1 a GN 1/6, insieme a coperchi ermetici, coperchi piatti e coperchi con cerniera, così da completare il sistema di conservazione.

• Formato GN 1/2: La griglia è pensata per bacinelle mezzo gastronorm. Si integra nel sistema di contenitori della cucina.
• Alimenti sollevati: La griglia tiene gli alimenti staccati dal fondo. Li separa da liquidi e condensa.
• Conservazione ed esposizione: L'accessorio è utile in cucina, nei banchi e nei buffet. Aiuta a preservare la presentazione dei cibi.
• Gamma di formati: Il catalogo comprende griglie per bacinelle da GN 1/1 a GN 1/6. Permette di attrezzare tutti i contenitori.
• Sistema completo: La linea prevede anche coperchi ermetici, piatti e con cerniera. Consente di completare la dotazione gastronorm.

La griglia Cambro per bacinella gastronorm GN 1/2 è pensata per ristoranti, mense, gastronomie e catering che conservano ed espongono alimenti nel sistema gastronorm. Il formato standard e la gamma completa la rendono un accessorio pratico per organizzare la cucina.