Cambro Camview Falso Fondo Forato per Bacinella GN 1/3

Quando si conservano alimenti che rilasciano liquidi, come verdure appena lavate, pesce, carni o preparazioni marinate, è utile mantenerli sollevati dal fondo del contenitore per evitare che restino immersi nei liquidi di scolo. Il falso fondo forato crea un piano rialzato all'interno della bacinella, attraverso il quale i liquidi scendono e restano separati dal prodotto. Questo falso fondo Cambro della linea Camview è dimensionato per le bacinelle in formato GN 1/3, uno dei più usati nelle cucine professionali per conservare porzioni intermedie. Si inserisce sul fondo della bacinella e lascia che i fori facciano defluire i liquidi, mantenendo gli alimenti più ordinati e meglio presentati durante conservazione ed esposizione.

• Falso fondo forato: crea un piano rialzato che separa gli alimenti dai liquidi raccolti sul fondo della bacinella.
• Formato GN 1/3: dimensionato per le bacinelle gastronorm 1/3, molto diffuse nelle cucine professionali.
• Linea Camview: fa parte del sistema di contenitori Cambro e si abbina alle bacinelle della stessa serie.
• Uso versatile: utile per verdure lavate, pesce, carni e preparazioni che rilasciano liquidi.
• Uso professionale: adatto a ristoranti, pescherie, gastronomie e catering.

Il falso fondo forato Cambro Camview GN 1/3 è un accessorio semplice che migliora la conservazione degli alimenti nelle bacinelle gastronorm. È adatto a cucine professionali, gastronomie e catering che vogliono mantenere i prodotti separati dai liquidi di scolo.