Bilancia Digitale da Cucina 30 kg Sensibilità 1 g 27 x 23,5 cm

In cucina professionale e in pasticceria la precisione delle pesate è alla base di ricette costanti e di un corretto controllo dei costi, e serve una bilancia capace di gestire sia grandi quantità sia piccole dosi. Questa bilancia digitale unisce una portata elevata di 30 kg a una sensibilità di 1 g, una combinazione che permette di pesare sacchi di farina, impasti e carni ma anche lieviti, spezie e ingredienti in piccole quantità senza cambiare strumento. Il piano di pesata misura 27 x 23,5 cm e accoglie bacinelle, contenitori e teglie, mentre il display digitale rende la lettura immediata. È uno strumento pratico per ristoranti, pizzerie, panifici, pasticcerie e laboratori alimentari.

• Portata: 30 kg, per pesare grandi quantità di ingredienti.
• Sensibilità: 1 g, per dosaggi precisi anche di piccoli ingredienti.
• Dimensioni: 27 x 23,5 cm.
• Display: digitale, per una lettura immediata.
• Impiego: cucine professionali, pizzerie, panifici e pasticcerie.

La bilancia digitale da 30 kg con sensibilità di 1 g è uno strumento versatile per chi lavora con grandi e piccole quantità. Aiuta a standardizzare le ricette e a ridurre gli sprechi.