Ballarini Serie 7000 Tegame 2 Manici in Alluminio Ø 32 cm H 6,5 cm

Nelle cucine che servono molti coperti il tegame di grande diametro permette di saltare, rosolare e mantecare porzioni multiple in un solo passaggio, accelerando il servizio. Il tegame con due manici della Serie 7000 di Ballarini ha un diametro di 32 cm e un'altezza di 6,5 cm, un formato adatto a preparazioni per quattro o più persone, risotti, sughi, verdure saltate e secondi in padella. La linea professionale Serie 7000 è realizzata in alluminio puro al 99% con uno spessore costante compreso tra 2,5 e 4 mm, caratteristiche che favoriscono una distribuzione rapida e uniforme del calore anche sulle superfici più ampie. Il punto distintivo è la grande superficie di cottura con bordo basso, ideale per evaporazione e rosolature rapide.

• Diametro 32 cm: ampia superficie per porzioni multiple.
• Altezza 6,5 cm: bordo basso per evaporazione e rosolatura.
• Alluminio puro 99%: alta conducibilità per un calore uniforme.
• Spessore da 2,5 a 4 mm: spessore costante della linea professionale Serie 7000.
• Due manici: presa bilanciata nello spostamento.

Il tegame Ballarini Serie 7000 da 32 cm è un recipiente professionale per ristoranti, mense e catering che cucinano porzioni multiple con rapidità e uniformità.