Ballarini Serie 7000 Casseruola Bassa 2 Manici in Alluminio Ø 28 cm 6 Litri

La casseruola bassa a due manici è uno dei recipienti più usati in cucina per rosolare, brasare, preparare spezzatini, risotti e sughi, perché la superficie ampia e poco profonda distribuisce gli ingredienti in modo uniforme e facilita l'evaporazione controllata dei liquidi. La casseruola bassa Ballarini della Serie 7000 in alluminio ha un diametro di 28 cm, un'altezza di 10,5 cm e una capacità di 6 litri, un formato adatto a porzioni per più persone e alle preparazioni quotidiane di ristoranti, trattorie e catering. L'alluminio è apprezzato per la buona conducibilità termica e per il peso contenuto, che rende la casseruola maneggevole anche quando è piena. I due manici laterali permettono di sollevarla e spostarla in modo equilibrato, anche per il servizio diretto in tavola. La serie comprende casseruole basse in più diametri.

• Capacità 6 litri: il volume è adatto a porzioni per più persone. È un formato molto usato nella ristorazione.
• Diametro 28 cm e altezza 10,5 cm: la forma bassa e ampia favorisce rosolature uniformi. È ideale per risotti e spezzatini.
• Alluminio: il materiale conduce bene il calore e mantiene un peso contenuto. Rende la casseruola maneggevole.
• 2 manici: le due maniglie laterali distribuiscono il peso. Facilitano lo spostamento della casseruola piena.
• Ballarini Serie 7000: la casseruola appartiene alla linea professionale Serie 7000. La gamma comprende casseruole basse da 24 a 36 cm.

La casseruola bassa Ballarini Serie 7000 a due manici da 28 cm è un recipiente versatile per la cucina di tutti i giorni. È indicata per ristoranti, trattorie e catering che cercano un'attrezzatura leggera e capiente.