Ballarini Serie 7000 Casseruola Alta 2 Manici in Alluminio Ø 45 cm 45,5 Litri

Nelle cucine collettive e nei catering brodi, sughi e preparazioni di base vengono cucinati in volumi molto elevati, e servono pentole capaci di contenerli e di distribuire il calore in modo uniforme. La casseruola alta a due manici della Serie 7000 di Ballarini ha un diametro di 45 cm, un'altezza di 28 cm e una capacità di 45,5 litri. È realizzata in alluminio, un materiale leggero e buon conduttore di calore, molto diffuso nelle cucine professionali. I due manici laterali permettono una presa bilanciata durante gli spostamenti, un aspetto fondamentale con carichi di questa entità. Il punto distintivo è la capienza molto elevata, pensata per mense e grandi produzioni.

• Capacità 45,5 litri: è adatta a brodi, sughi e preparazioni in grandi volumi. Risponde alle esigenze di mense e catering.
• Diametro 45 cm H 28: le proporzioni offrono una grande capienza. Sono adatte ai fuochi professionali.
• Alluminio: il materiale è leggero e buon conduttore di calore. Aiuta una cottura uniforme.
• Due manici: garantiscono una presa bilanciata durante gli spostamenti. Rendono più sicuro maneggiare la pentola piena.
• Serie 7000 Ballarini: la linea comprende casseruole e pentole di diverse misure. Consente di attrezzare la cucina in modo coordinato.

La casseruola alta Ballarini Serie 7000 da 45 cm e 45,5 litri è una pentola robusta per le grandi produzioni. È adatta a mense, catering e cucine collettive.