Ballarini Serie 7000 Casseruola Alta 2 Manici in Alluminio Ø 36 cm 21,5 Litri

Nelle cucine che servono molti coperti brodi, sughi, bolliti e preparazioni di base vengono cucinati in grandi volumi, e servono pentole capaci di contenerli e di distribuire il calore in modo uniforme. La casseruola alta a due manici della Serie 7000 di Ballarini ha un diametro di 36 cm, un'altezza di 22 cm e una capacità di 21,5 litri. È realizzata in alluminio, un materiale leggero e buon conduttore di calore, molto diffuso nelle cucine professionali. I due manici laterali permettono una presa bilanciata durante gli spostamenti, un aspetto fondamentale con carichi di questa entità. Il punto distintivo è la grande capienza, pensata per mense, catering e ristoranti con produzioni importanti.

• Capacità 21,5 litri: è adatta a brodi, sughi e preparazioni in grandi volumi. Risponde alle esigenze di mense e catering.
• Diametro 36 cm H 22: le proporzioni offrono una grande capienza. Sono adatte ai fuochi professionali.
• Alluminio: il materiale è leggero e buon conduttore di calore. Aiuta una cottura uniforme.
• Due manici: garantiscono una presa bilanciata durante gli spostamenti. Rendono più sicuro maneggiare la pentola piena.
• Serie 7000 Ballarini: la linea comprende casseruole e pentole di diverse misure. Consente di attrezzare la cucina in modo coordinato.

La casseruola alta Ballarini Serie 7000 da 36 cm e 21,5 litri è una pentola robusta per le produzioni più importanti. È adatta a mense, catering, ristoranti e cucine collettive.