Ballarini Serie 6700 Padella Antiaderente in Alluminio per Induzione Ø 40 cm H 8 cm

Nelle cucine professionali che servono molti coperti la padella antiaderente di grandissimo diametro permette di saltare in una sola volta porzioni abbondanti di pasta, riso o verdure, di rosolare grandi quantità di carne e di preparare sughi per l'intero servizio, riducendo il numero di passaggi sul fuoco. La padella della Serie 6700 di Ballarini Professionale fa parte di una linea in lega di alluminio antiaderente professionale adatta alla cottura su piani a induzione, pensata per le cucine che lavorano con questa tecnologia e hanno bisogno di utensili antiaderenti compatibili. Ha un diametro di 40 cm e un'altezza di 8 cm, il formato più grande della serie, con un'ampia superficie di cottura e bordi sufficienti a contenere i movimenti di salto anche con quantità importanti. L'antiaderente facilita il distacco degli alimenti e la pulizia, mentre l'alluminio contribuisce a contenere il peso rispetto alle dimensioni.

• Serie 6700 antiaderente: La linea Ballarini Professionale è in lega di alluminio antiaderente. Facilita il distacco degli alimenti e la pulizia.
• Adatta all'induzione: La serie è progettata per la cottura su piani a induzione. È compatibile con le cucine moderne.
• Diametro 40 cm H 8 cm: È il formato più grande della serie. Permette di cuocere molte porzioni insieme.
• Alluminio: Il materiale leggero aiuta a contenere il peso. Facilita il lavoro con il grande diametro.
• Gamma completa: La Serie 6700 comprende padelle di altri diametri e casseruole. Si può attrezzare la cucina con utensili coordinati.

La padella antiaderente Serie 6700 di Ballarini da 40 cm è pensata per le cucine che lavorano grandi quantità su piani a induzione. È indicata per ristoranti, mense e catering.