Ballarini Serie 6700 Padella Antiaderente in Alluminio per Induzione Ø 28 cm H 7 cm

La padella antiaderente è lo strumento più usato nelle cucine professionali per le cotture rapide, perché permette di saltare, rosolare e cuocere con pochi grassi, facilitando il distacco degli alimenti e la pulizia a fine servizio. La padella della Serie 6700 di Ballarini Professionale fa parte di una linea in lega di alluminio antiaderente professionale adatta alla cottura su piani a induzione, pensata per le cucine che lavorano con questa tecnologia e hanno bisogno di utensili antiaderenti compatibili. Ha un diametro di 28 cm e un'altezza di 7 cm, una misura molto versatile che si presta a saltare la pasta, cuocere verdure, preparare frittate, rosolare carni e realizzare sughi veloci in porzioni da due a quattro coperti. L'alluminio è un materiale leggero che rende la padella maneggevole durante i movimenti di salto. La Serie 6700 comprende anche padelle di altri diametri e casseruole.

• Serie 6700 antiaderente: La linea Ballarini Professionale è in lega di alluminio antiaderente. Facilita il distacco degli alimenti e la pulizia.
• Adatta all'induzione: La serie è progettata per la cottura su piani a induzione. È compatibile con le cucine moderne.
• Diametro 28 cm H 7 cm: La misura è versatile per saltare, rosolare e preparare sughi. È adatta a porzioni per più coperti.
• Alluminio: Il materiale leggero rende la padella maneggevole. Facilita i movimenti di salto.
• Gamma completa: La Serie 6700 comprende padelle di altri diametri e casseruole. Si può attrezzare la cucina con utensili coordinati.

La padella antiaderente Serie 6700 di Ballarini da 28 cm unisce la praticità dell'antiaderente alla compatibilità con l'induzione. È indicata per ristoranti, trattorie, mense e per chi cucina su piani a induzione.