Ballarini Kerastone Profi Tegame 2 Manici Antiaderente Ø 40 cm H 7 cm

Nelle cucine che lavorano su grandi numeri il tegame largo a due manici è uno strumento di base, perché consente di rosolare, saltare e mantecare porzioni abbondanti in un'unica volta. Il tegame Kerastone Profi di Ballarini da 40 cm appartiene alla linea professionale antiaderente del marchio ed è pensato per questo tipo di lavoro. Il diametro ampio offre una grande superficie di contatto con il fondo, utile per distribuire gli ingredienti in uno strato uniforme, mentre l'altezza di 7 cm contiene sughi e condimenti durante la mescolatura. I due manici laterali permettono di sollevare e spostare il tegame con entrambe le mani anche quando è pieno, un aspetto importante con un formato di queste dimensioni. Il rivestimento antiaderente aiuta a gestire le preparazioni con meno attaccature sul fondo.

• Diametro 40 cm: La superficie ampia accoglie grandi quantità di ingredienti. È indicata per la produzione di porzioni multiple in cucina.
• Altezza 7 cm: Le pareti contengono sughi e condimenti durante la cottura. Permettono di saltare e mescolare con meno dispersione.
• Due manici: Le prese laterali consentono di sollevare il tegame con entrambe le mani. Rendono più sicuro lo spostamento quando è pieno.
• Antiaderente Kerastone Profi: Il tegame appartiene alla linea antiaderente professionale Kerastone Profi. Aiuta a limitare le attaccature delle preparazioni.
• Gamma completa: La linea comprende tegami, padelle e casseruole in diverse misure. Si può così attrezzare la cucina con pentolame coordinato.

Il tegame a due manici Ballarini Kerastone Profi da 40 cm è un attrezzo pensato per chi cucina in quantità e ha bisogno di una superficie ampia e gestibile. È adatto a ristoranti, mense, catering e gastronomie, dove servono pentole capienti e pratiche da maneggiare durante il servizio.