Ballarini Casseruola Media Antiaderente 1 Manico Induzione 20 cm 3,2 Litri

Sulla linea calda di un ristorante la casseruola a un manico è lo strumento più rapido per preparare salse, sughi e porzioni singole, perché si sposta, si inclina e si svuota con un solo gesto. La casseruola media a 1 manico Ballarini ha un diametro di 20 cm, un'altezza di 9 cm e una capacità di 3,2 litri, con un fondo di 14,5 cm. Appartiene alla linea per induzione in lega di alluminio ad alto spessore, con rivestimento antiaderente professionale Kerastone Profi Superior e spessore di fondo e parete costante di 4 mm. Lo spessore costante favorisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, evitando punti di surriscaldamento che bruciano le preparazioni, mentre l'antiaderente permette di cuocere con meno grassi e di pulire rapidamente. Il formato è adatto a salse, besciamelle, creme e porzioni per pochi coperti. Ballarini è un marchio italiano storico nel settore delle pentole.

• Antiaderente Kerastone Profi Superior: rivestimento antiaderente professionale. Il cibo non si attacca e la pulizia è più semplice.
• Adatta all'induzione: linea pensata per i piani a induzione. Si integra nelle cucine moderne.
• Fondo e parete da 4 mm: lo spessore è costante su fondo e parete. Favorisce una distribuzione uniforme del calore.
• Capacità 3,2 litri: diametro 20 cm, altezza 9 cm e fondo 14,5 cm. È adatta a salse, creme e besciamelle.
• Un manico: si sposta e si inclina con un solo gesto. È pratica sulla linea calda.

La casseruola media antiaderente Ballarini a 1 manico da 20 cm per induzione è un recipiente pratico e performante per ristoranti e cucine esigenti che vogliono preparare salse e sughi con rapidità.