Ballarini Casseruola Media 1 Manico Antiaderente Induzione 32 cm 8 L

Nelle cucine professionali che preparano grandi quantità di sughi, ragù e risotti serve una casseruola ampia, capace di distribuire il calore in modo omogeneo anche su un fondo di grande diametro. La casseruola media a un manico di Ballarini da 32 cm è il formato più grande della sua serie e ha un corpo in lega di alluminio ad alto spessore, con fondo e parete da 4 mm, che garantisce una diffusione uniforme del calore e una buona stabilità termica. Il rivestimento antiaderente Kerastone Profi Superior evita che il cibo si attacchi e facilita la pulizia, mentre la compatibilità con l'induzione la rende adatta a ogni piano cottura. Con un'altezza di 10,5 cm e una capacità di 8 litri è pensata per volumi professionali.

• Capacità 8 L: il volume è adatto a grandi quantità di sughi, ragù e risotti. È pensata per cucine ad alta produzione.
• Rivestimento Kerastone Profi Superior: l'antiaderente evita che il cibo si attacchi. Consente di cucinare con meno grassi e facilita la pulizia.
• Lega di alluminio ad alto spessore: fondo e parete da 4 mm distribuiscono il calore in modo uniforme. Garantiscono stabilità termica anche su grandi superfici.
• Compatibile con induzione: la casseruola si utilizza anche sui piani a induzione. È adatta a ogni cucina.
• Diametro 32 cm e altezza 10,5 cm: è il formato più grande della serie a un manico. Offre un'ampia superficie di cottura.

La casseruola media a un manico Ballarini da 32 cm unisce antiaderente professionale e alto spessore nel formato più capiente della serie. È adatta a ristoranti, mense e catering che cucinano grandi quantità.