Ballarini Casseruola Alta Cuocipasta 3 Spicchi in Alluminio Ø 36 cm H 22 cm

Quando le comande dei primi si accumulano, poter cuocere più porzioni contemporaneamente nella stessa pentola fa la differenza nei tempi del servizio. La casseruola alta cuocipasta di Ballarini a 3 spicchi ha un diametro di 36 cm e un'altezza di 22 cm, e divide lo spazio interno in tre settori per cuocere separatamente tre porzioni o tre formati di pasta nella stessa acqua. Ogni porzione può essere scolata nel momento giusto secondo le comande, senza interrompere la cottura delle altre. Il diametro e l'altezza maggiori rispetto ai modelli a 2 spicchi offrono più capienza, adatta ai ristoranti con un buon volume di primi espressi. Il corpo in alluminio, come indicato per questo articolo, è un materiale leggero e apprezzato in cucina professionale. La gamma Ballarini comprende cuocipasta a 2 spicchi da 28 e 32 cm e a 4 spicchi da 36 e 40 cm.

• 3 spicchi: Lo spazio interno è diviso in tre settori. Si cuociono tre porzioni o formati diversi insieme.
• Diametro 36 cm H 22 cm: Il formato offre più capienza dei modelli a 2 spicchi. È adatto a buoni volumi di primi.
• Alluminio: Il corpo è in alluminio, materiale leggero. La casseruola resta maneggevole.
• Gestione delle comande: Le porzioni possono essere scolate in tempi diversi. Il lavoro segue il ritmo delle ordinazioni.
• Gamma cuocipasta Ballarini: La serie comprende versioni a 2, 3 e 4 spicchi in più misure. Si sceglie la capacità adatta al locale.

La casseruola alta cuocipasta Ballarini a 3 spicchi da 36 cm è uno strumento pratico per gestire più primi contemporaneamente. È adatta a ristoranti, trattorie, pizzerie e mense che servono pasta espressa.