Bacinella Gastronorm GN 2/4 in Acciaio Inox H 10 cm 5,6 Litri

Il formato gastronorm 2/4 è una soluzione particolare ma molto utile, perché ha la stessa lunghezza di un GN 1/1 ma metà della sua larghezza, e permette quindi di sfruttare per intero la profondità dei banchi e dei vani refrigerati con un contenitore stretto e lungo. Questa bacinella in acciaio inox misura 53 per 16,2 cm, ha un'altezza di 10 cm e una capacità di 5,6 litri, ed è ideale per esporre o conservare preparazioni che si sviluppano in lunghezza, come verdure grigliate, pesce, salumi e torte salate. L'acciaio inox è il materiale di riferimento nelle cucine professionali per la sua robustezza e facilità di pulizia, e si presta sia alla conservazione sia al servizio nei banchi caldi e freddi.

• Formato GN 2/4: misura 53 x 16,2 cm secondo lo standard gastronorm. Ha la lunghezza di un GN 1/1 e metà della sua larghezza.
• Altezza 10 cm e capacità 5,6 litri: il volume è adatto a conservazione ed esposizione. Si presta a preparazioni in quantità media.
• Acciaio inox: è il materiale di riferimento nelle cucine professionali. È robusto e semplice da pulire.
• Forma lunga e stretta: la bacinella sfrutta tutta la profondità dei banchi. È ideale per verdure grigliate, pesce e torte salate.
• Sistema gastronorm: si integra con banchi, vetrine e carrelli predisposti per lo standard. Consente combinazioni con altri formati.

La bacinella gastronorm GN 2/4 in acciaio inox da 5,6 litri è una soluzione pratica per sfruttare al meglio lo spazio di banchi e vetrine. È indicata per ristoranti, gastronomie e catering che vogliono esporre e conservare le preparazioni in modo ordinato.