Asse Pala Pizza al Metro in Alluminio Forata con Maniglia 70x40 cm

La pizza al metro e le pizze in teglia di grande formato richiedono un supporto rettangolare ampio, capace di sostenere l'impasto durante la lavorazione, l'infornata e il servizio. Questa asse pala per pizza al metro in alluminio ha una forma rettangolare forata da 70x40 cm ed è dotata di maniglia. Il punto distintivo è la combinazione tra superficie ampia e foratura, perché i fori lasciano cadere la farina in eccesso prima dell'infornata e la grande superficie permette di gestire pizze lunghe senza deformarle. La maniglia facilita la presa e l'alluminio rende l'attrezzo leggero da movimentare tra banco, forno e tavolo.

• Formato 70x40 cm: la superficie ampia sostiene pizze al metro. È adatta anche a pizze in teglia.
• Foratura: lascia cadere la farina in eccesso. Evita che bruci nel forno.
• Con maniglia: facilita la presa durante la movimentazione. Rende il lavoro più sicuro.
• Alluminio: il materiale rende l'attrezzo leggero. È pratico nell'uso quotidiano.
• Gamma di misure: è disponibile anche nella versione 70x30 cm. Permette di scegliere il formato più adatto.

L'asse pala per pizza al metro in alluminio forata da 70x40 cm è uno strumento pratico per pizzerie e panifici che propongono pizze lunghe e in teglia.