Opinel LES FORGÉS 1890 FILETTO (Fillet knife) CM 18 (002289)

Un coltello da filetto deve unire flessibilità e precisione, perché sollevare filetti di pesce o ottenere fettine sottili richiede una lama capace di seguire l’alimento senza perdere controllo. Opinel Les Forgés 1890 Filetto cm 18 ha una lama appuntita e flessibile in acciaio inox X50CrMoV15, 100% forgiata da un’estremità all’altra in una barra tonda d’acciaio inossidabile. Questa costruzione non compromette la flessibilità richiesta da un coltello da filetto e mantiene i vantaggi della collezione Les Forgés 1890: robustezza, equilibrio, durata e alta qualità di taglio. Il design è ideato dallo studio BIG-GAME, mentre il manico in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico omaggia il coltello tascabile tradizionale e offre un’impugnatura notevole.

• Lama da filetto: il profilo appuntito e flessibile è pensato per sollevare filetti di pesce e realizzare fettine sottili.

• Forgiatura completa: la lama è forgiata da un’estremità all’altra senza rinunciare alla flessibilità necessaria.

• Acciaio X50CrMoV15: l’acciaio inox dichiarato sostiene robustezza, equilibrio e qualità di taglio della collezione.

• Manico in faggio stabilizzato: il profilo ergonomico offre una presa notevole e richiama la tradizione Opinel.

• Specifiche tecniche: Opinel Les Forgés 1890 Filetto cm 18, lama appuntita e flessibile in acciaio inox X50CrMoV15, coltello 100% forgiato in barra tonda d’acciaio inossidabile, lama completa forgiata da un’estremità all’altra, fibratura e stampaggio a caldo, manico in faggio stabilizzato verniciato con profilo ergonomico, design studio BIG-GAME, Made in France.

Opinel Les Forgés 1890 Filetto cm 18 è indicato per chi cerca un coltello forgiato ma flessibile per pesce e tagli sottili. Nel catalogo si distingue perché unisce costruzione Les Forgés e funzione specifica da filetto.