Opinel LES FORGÉS 1890 DISOSSO (Meat and Poultry knife) CM 13 (002290)

Un coltello da disosso deve avere una lama rigida, appuntita e sicura da guidare, perché il lavoro su carne e ossa richiede controllo e protezione della mano. Opinel Les Forgés 1890 Disosso cm 13 appartiene alla collezione 100% forgiata in acciaio inox X50CrMoV15, realizzata da barra tonda d’acciaio inossidabile con beneficio di fibratura e stampaggio a caldo. La lama appuntita e rigida è pensata per togliere nervi e ossa, mentre la protezione del manico tutela la mano da eventuali tagli e consente di lavorare in sicurezza. Il design è dello studio BIG-GAME e il manico in faggio stabilizzato dal profilo ergonomico offre una presa notevole, ispirata al coltello tascabile tradizionale.

• Lama da disosso: il profilo appuntito e rigido è pensato per togliere nervi e ossa con controllo.

• Protezione del manico: la guardia tutela la mano da eventuali tagli e rende il lavoro più sicuro.

• Costruzione forgiata: il coltello è 100% forgiato in acciaio inox X50CrMoV15 da barra tonda, con fibratura e stampaggio a caldo.

• Manico ergonomico: il faggio stabilizzato richiama la tradizione Opinel e offre un’impugnatura solida.

• Specifiche tecniche: Opinel Les Forgés 1890 Disosso cm 13, lama appuntita e rigida in acciaio inox X50CrMoV15, coltello 100% forgiato in barra tonda d’acciaio inossidabile, fibratura e stampaggio a caldo, protezione del manico, manico in faggio stabilizzato verniciato con profilo ergonomico, design studio BIG-GAME, Made in France.

Opinel Les Forgés 1890 Disosso cm 13 è adatto a chi cerca un coltello forgiato specifico per carne, nervi e ossa. Nel catalogo si distingue per la lama rigida, la protezione del manico e la costruzione 100% forgiata.