Liquori dell'Etna Fragola di Maletto Liquore Siciliano Digestivo 30 gradi 50 cl

Un liquore alla fragola può sembrare un prodotto semplice, ma diventa molto più interessante quando la frutta utilizzata ha un'identità precisa e una provenienza riconoscibile. Liquori dell'Etna Fragola di Maletto nasce dalla Fragola di Maletto, presidio Slow Food coltivato alle pendici dell'Etna, in contrada Tartaraci, a 960 metri sul livello del mare. Il prodotto funziona attraverso la macerazione in alcool puro, un processo che permette di racchiudere nel liquore il patrimonio olfattivo della fragola nel momento della piena maturazione, raggiunta nel mese di giugno. Il punto distintivo è proprio la materia prima: non una generica fragola aromatica, ma una varietà legata al territorio siciliano, capace di dare al liquore un profilo fruttato, elegante e immediatamente riconoscibile, adatto sia alla degustazione liscia sia alla miscelazione.

• Fragola di Maletto: Il liquore utilizza infuso di Fragola di Maletto, una materia prima siciliana legata alle pendici dell'Etna. Questo dettaglio dona al prodotto un'identità più precisa rispetto a un comune liquore alla fragola.

• Presidio Slow Food: La Fragola di Maletto è un presidio Slow Food, elemento che valorizza la storia e la tipicità della materia prima. Per chi vende o propone il prodotto, questo aspetto aiuta a raccontare una referenza con un forte legame territoriale.

• Raccolta a piena maturazione: La fragola raggiunge la piena maturazione nel mese di giugno. Questo consente di ottenere un profilo olfattivo più espressivo, centrale nella resa finale del liquore.

• Produzione per infusione: Il metodo di produzione avviene tramite infusione e macerazione in alcool puro. Questa lavorazione permette di trasferire nel liquore gli aromi della frutta in modo diretto e riconoscibile.

• Gradazione 30 gradi: La gradazione di 30 gradi offre una struttura adatta sia al servizio liscio sia all'impiego in miscelazione come modifier. È una caratteristica utile per chi cerca un liquore fruttato con buona presenza aromatica.

• Formato e ingredienti: Bottiglia da 50 cl, gradazione 30 gradi, senza astuccio. Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Fragola di Maletto.

Liquori dell'Etna Fragola di Maletto è una referenza pensata per assortimenti che vogliono dare spazio a liquori siciliani alla frutta con una materia prima riconoscibile e una lavorazione coerente con il prodotto. Il formato da 50 cl lo rende pratico per degustazione, servizio professionale e proposta specializzata, con un profilo dolce e fruttato che mantiene al centro il carattere della fragola e il legame con il territorio etneo.