Opinel

Azienda francese fondata nel 1890 da Joseph Opinel, fabbro e inventore nelle Alpi francesi, con l'idea di creare un coltello semplice, efficace e accessibile a tutti. Nel 1897 brevettò il coltello pieghevole, marcando l'inizio ufficiale della produzione in serie con una gamma di 12 dimensioni numerate. I manici impiegano principalmente legno di faggio estratto dalle Alpi meridionali, scelto per il basso contenuto di umidità e la lavorabilità. Nel 1955 Marcel Opinel sviluppò il sistema Virobloc per migliorare la sicurezza, aggiungendo una ghiera girevole che blocca la lama in posizione aperta. La fabbrica attuale produce oltre 6,5 milioni di coltelli annualmente, raggiungendo un totale stimato di 315 milioni di coltelli dall'inizio del marchio. L'azienda è ancora gestita dai discendenti diretti del fondatore.