{"product_id":"teglia-rettangolare-ferro-blu-45x35-cm","title":"Teglia Rettangolare in Ferro Blu 45 x 35 cm H 3 cm","description":"\u003cp\u003eLa teglia in ferro blu è lo strumento tradizionale per la pizza in teglia e la focaccia, perché il ferro trasferisce il calore in modo rapido e crea una base croccante e ben dorata. Il colore blu deriva da un'ossidazione superficiale in atmosfera di vapore acqueo, un trattamento privo di tossicità. Questa teglia rettangolare misura 45 x 35 cm con bordo alto 3 cm, un formato generoso adatto ai forni professionali di pizzerie e panifici e alla produzione di tranci da vendere al taglio. Per mantenerla efficiente va unta prima e dopo l'uso e va evitato il contatto con alimenti acidi, che ne alterano la colorazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e ferro blu ossidato in atmosfera di vapore acqueo, privo di tossicità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 45 x 35 cm, altezza 3 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e fino a 250 gradi, senza contatto diretto con fiamma o brace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimo utilizzo:\u003c\/strong\u003e fornita oleata, va tenuta in forno a 150 gradi per mezz'ora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e va unta prima e dopo l'uso per prevenire la ruggine.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa teglia in ferro blu 45 x 35 cm è ideale per pizzerie, panifici e pizza al taglio. Con la giusta cura dura a lungo e migliora con l'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345281466695,"sku":"0101857","price":26.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0101857.jpg?v=1792037196","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/teglia-rettangolare-ferro-blu-45x35-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}