{"product_id":"stampo-silicone-microflex-quenelle-12-forme","title":"Stampo in Silicone Microflex Quenelle 12 Forme 6,3x2,9 cm","description":"\u003cp\u003eLa quenelle è una forma elegante e affusolata, tradizionalmente realizzata a mano con due cucchiai, che oggi decora dessert, piatti gourmet e monoporzioni. Lo stampo Microflex Quenelle permette di ottenerla in serie con precisione, grazie a 12 cavità da 6,3 x 2,9 cm con altezza di 2,8 cm. È uno stampo da cottura in silicone flessibile e antiaderente, adatto a mousse, creme, sorbetti, semifreddi e preparazioni salate da abbattere o cuocere. La flessibilità del silicone consente di estrarre le quenelle intatte e con superficie liscia, mentre la produzione in serie garantisce porzioni identiche e un notevole risparmio di tempo rispetto alla formatura manuale.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 forme Quenelle:\u003c\/strong\u003e le cavità riproducono la classica forma affusolata. Garantiscono porzioni identiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità 6,3 x 2,9 x H2,8 cm:\u003c\/strong\u003e il formato è adatto a decorazioni e monoporzioni. È ideale per piatti gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone flessibile e antiaderente:\u003c\/strong\u003e facilita l'estrazione senza rotture. È adatto alla cottura in forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e è adatto a mousse, creme e preparazioni salate. Si presta a dolci e antipasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisparmio di tempo:\u003c\/strong\u003e sostituisce la formatura manuale con due cucchiai. Velocizza la produzione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLo stampo Microflex Quenelle a 12 forme permette di ottenere quenelle perfette in serie. È uno strumento prezioso per pasticcerie, ristoranti e catering di livello.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345285562695,"sku":"0124816","price":26.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0124816.jpg?v=1792037191","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/stampo-silicone-microflex-quenelle-12-forme","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}