{"product_id":"stampo-in-silicone-per-macarons-58-5x38-5-cm-60-forme","title":"Stampo in Silicone per Macarons 58,5x38,5 cm 60 Forme Ø 4 cm","description":"\u003cp\u003eI macarons richiedono precisione in ogni fase, e la regolarità dei gusci è uno degli elementi che distinguono un risultato professionale, perché permette di accoppiarli in modo perfetto e di ottenere dolcetti identici tra loro. Lo stampo in silicone per macarons misura 58,5x38,5 cm, un formato pensato per le teglie da 60x40 cm dei forni professionali, e presenta 60 forme con un diametro esterno di 4 cm e un diametro interno di 3 cm, che fungono da guida per dosare l'impasto con la sac à poche. In questo modo ogni guscio ha la stessa misura e la stessa forma, e la produzione risulta rapida e uniforme anche su grandi quantità. Il silicone flessibile e antiaderente permette di staccare i gusci cotti senza romperli, un aspetto fondamentale per un dolce così delicato. È uno strumento indispensabile per pasticcerie e laboratori.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 forme:\u003c\/strong\u003e Lo stampo permette di produrre sessanta gusci in una sola infornata. È pensato per le produzioni in serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ esterno 4 cm interno 3 cm:\u003c\/strong\u003e Le forme guidano il dosaggio dell'impasto. Ogni guscio ha la stessa misura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato 58,5x38,5 cm:\u003c\/strong\u003e Le misure sono adatte alle teglie da 60x40 cm. Sfruttano al massimo lo spazio del forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone flessibile antiaderente:\u003c\/strong\u003e Il materiale permette di staccare i gusci senza romperli. Rispetta la delicatezza del dolce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso professionale:\u003c\/strong\u003e Lo stampo è indicato per pasticcerie e laboratori. È utile anche agli appassionati esperti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLo stampo in silicone per macarons con 60 forme è uno strumento professionale per produrre gusci regolari in serie. È indicato per pasticcerie, laboratori, hotel e appassionati di pasticceria.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345559470407,"sku":"0203597","price":28.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0203597.jpg?v=1792002694","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/stampo-in-silicone-per-macarons-58-5x38-5-cm-60-forme","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}