{"product_id":"sanelli-premana-coltello-salmone-31-cm","title":"Sanelli Premana Coltello Salmone 31 cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello da salmone è lo strumento con cui si ricavano dal filetto fette sottilissime e regolari, ed è indispensabile in gastronomie, ristoranti e banchi del pesce che servono salmone affumicato, marinato e pesci crudi. La sua lama lunga, sottile e flessibile accompagna un taglio continuo e quasi parallelo al tagliere, ottenendo fette ampie senza strappi. Sanelli propone questo modello all'interno della linea Premana, la gamma di coltelleria professionale dell'azienda, con una lama da 31 cm. La lunghezza di 31 cm è il tratto distintivo di questo coltello, perché permette di affettare anche filetti di grandi dimensioni in una sola passata. In una dotazione professionale affianca il coltello filetto e lo Yanagiba della stessa serie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello salmone:\u003c\/strong\u003e La lama lunga e sottile ricava fette ampie e regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama da 31 cm:\u003c\/strong\u003e La lunghezza permette di affettare grandi filetti in una sola passata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso per salmone e pesce:\u003c\/strong\u003e È adatto a salmone affumicato, marinato e pesci crudi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinea Premana di Sanelli:\u003c\/strong\u003e Il coltello si coordina con il coltello filetto e lo Yanagiba della serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Sanelli:\u003c\/strong\u003e Il produttore italiano è specializzato in coltelleria professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello salmone Premana da 31 cm di Sanelli è uno strumento di precisione per affettare pesce in fette sottili. È adatto a gastronomie, ristoranti, pescherie e banchi del pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345468801351,"sku":"0067238","price":56.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0067238.jpg?v=1792035792","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/sanelli-premana-coltello-salmone-31-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}