{"product_id":"sanelli-premana-coltello-pane-32-cm","title":"Sanelli Premana Coltello da Pane 32 cm","description":"\u003cp\u003eLe forme di pane di grandi dimensioni, come le pagnotte rustiche, i pani casarecci e le grandi focacce, richiedono un coltello con una lama lunga, capace di attraversare la forma in un unico movimento continuo e di ottenere fette ampie e regolari senza schiacciare la mollica. Il coltello da pane Sanelli Premana da 32 cm è pensato proprio per questo lavoro, ed è la misura più lunga tra i coltelli da pane della linea. Porta il nome di Premana, centro lombardo con una lunga tradizione nella coltelleria, ed è uno strumento apprezzato in panifici, ristoranti, gastronomie e buffet, dove il pane viene affettato al momento davanti ai clienti. La lunghezza della lama permette di lavorare con meno passaggi, mantenendo pulito il taglio anche sulle croste più spesse. È utile anche per grandi torte, panettoni e colombe. Nella stessa linea è disponibile il coltello da pane da 24 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama da 32 cm:\u003c\/strong\u003e è la misura più lunga tra i coltelli da pane della linea. Attraversa le forme grandi in un solo movimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da pane:\u003c\/strong\u003e la lama è dedicata al taglio del pane. Incide la crosta senza schiacciare la mollica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio Sanelli Premana:\u003c\/strong\u003e il coltello porta il nome di Premana, centro storico della coltelleria. È un riferimento per i professionisti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e è adatto a pagnotte, focacce e grandi torte. Si presta anche a panettoni e colombe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma di misure:\u003c\/strong\u003e la linea comprende coltelli da pane da 24 e 32 cm. Consente di scegliere la lunghezza adatta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl coltello da pane Sanelli Premana da 32 cm è lo strumento ideale per affettare forme di pane di grandi dimensioni. È indicato per panifici, ristoranti, gastronomie e buffet che servono pane affettato al momento.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345422467399,"sku":"0045750","price":53.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0045750_6f425e93-a375-49ff-83e3-cd85efa6b5a1.jpg?v=1792039206","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/sanelli-premana-coltello-pane-32-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}