{"product_id":"mattarello-in-legno-50-cm","title":"Mattarello in Legno 50 cm","description":"\u003cp\u003eIl mattarello è uno degli strumenti più antichi e indispensabili della cucina italiana, utilizzato per stendere la pasta fresca, la frolla, la sfoglia e gli impasti per pizze e focacce. Questo mattarello in legno ha una lunghezza di 50 cm, una misura intermedia che permette di stendere sfoglie di buone dimensioni mantenendo una manovrabilità comoda anche su piani di lavoro domestici. Il legno è il materiale tradizionale per questo attrezzo, perché trattiene un velo di farina sulla superficie e aiuta l'impasto a scorrere senza attaccarsi, favorendo una stesura uniforme. La lunghezza di 50 cm è adatta a tagliatelle, lasagne, ravioli, crostate e biscotti, e si presta sia alla cucina di casa sia ai laboratori di pasta fresca e pasticceria. La gamma comprende mattarelli in legno da 40 a 80 cm.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza 50 cm:\u003c\/strong\u003e La misura intermedia permette di stendere sfoglie di buone dimensioni. Resta maneggevole sul piano di lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLegno:\u003c\/strong\u003e Il materiale tradizionale trattiene un velo di farina. Aiuta l'impasto a scorrere senza attaccarsi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso versatile:\u003c\/strong\u003e Il mattarello si presta a pasta fresca, frolla, sfoglia e pizza. È utile in molte preparazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso domestico e professionale:\u003c\/strong\u003e Lo strumento è adatto alla cucina di casa e ai laboratori. Accompagna ogni giorno la preparazione degli impasti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamma di misure:\u003c\/strong\u003e Sono disponibili mattarelli in legno da 40 a 80 cm. Si sceglie la lunghezza più adatta al lavoro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIl mattarello in legno da 50 cm è uno strumento classico e versatile per stendere ogni tipo di impasto. È indicato per la cucina di casa, laboratori di pasta fresca, pasticcerie e ristoranti, dove la pasta fatta a mano è parte della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMe Ingrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345546559815,"sku":"0050736","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/6205\/9335\/files\/0050736.jpg?v=1792004841","url":"https:\/\/mameingrosso.it\/products\/mattarello-in-legno-50-cm","provider":"MAMe Ingrosso","version":"1.0","type":"link"}